Voyagez au milieu des saveurs d'Auvergne Nos cuisiniers subliment l'histoire culinaire de nos volcans Le Tripoux d'Auvergne pour tous les gots... Vritables produits du terroir du Cantal et plats typiques Auvergnat - Authenticit et Tradition Auvergnate Nos Terrines et Pts Nos plats typiques Auvergnats Nouveaux produits Le TOP des ventes Notre coup de coeur Le Tripoux Auvergnat C'est un incontournable, un authentique, un pur produit de tradition auvergnate! Son nom est « tripoux » et il se présente sous forme d'un petit paquet. Enveloppé dans une panse d'agneau, il contient une farce délicieuse, faite de panse de veau ou d'agneau le tout agrémenté d'épices et aromates, puis longuement mijoté dans une sauce au vin blanc ou à la tomate. Nos clients aiment Plat typique du Cantal, le Choux farcis est le plat idal pour agrmenter votre repas traditionnel auvergnat. Une histoire de traditions Qui sommes-nous? L'histoire d'UNIPLANEZE est ne aux confins des monts du Cantal. Coopérative Laitière de Neuvéglise | Fabrication AOP Cantal. Le nom UNIPLANEZE signifie la PLANEZE UNIE.
4. 19 Prix / 250g - 16, 76 € T. T. C. /kg Le doyen des fromages Il y a 2000 ans naissait le Cantal, en Haute Auvergne. Acheter du cantal en ligne pour. Dès l'antiquité, le goût fruité du Cantal fit son succès. Le Cantal jeune est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru, le Cantal peut être Fermier ou Laitier. Aujourd'hui, ce fromage unique et inimité est toujours issu des mêmes territoires. L'AOP Cantal signé en 2007 formalise les critères établissant sa légitime authenticité et impose aux éleveurs la surface minimale d'un hectare par vache. Chaque vache devra consommer au minimum 70% d'herbe en pâturage pendant au moins 120 jours et 5 kilos de foin minimum, issu de la zone de production du lait. Pour le Cantal Jeune, le séjour en cave d'affinage est de 30 jours minimum, il peut atteindre 60 jours. Une croûte fine gris-blanc qui couvre une pâte couleur ivoire, c'est le Cantal Jeune qui diffuse sa saveur fraîche, douce et lactée. Accompagnement: Côtes du Rhône, Sauternes, Champagne, Domaine Cauhapé, Château de Bellet, Beaujolais, Miels Fromage sans lactose - Non Fromage sans gluten - Non Fromage pendant la grossesse - Non 9J.
amoureux du Cantal et de son terroir vous êtes au bon endroit c'est deux amis d'enfance amoureux des produits du cantal et de leur terroir Damien fromager depuis plus de 15 ans dans une coopérative fabriquant du cantal et Laurent cuisinier depuis plus de 20 ans: " nous avons voulu, en créant notre entreprise, faire connaître notre terroir et les produits de notre région: nos spécialités et nos plats emblématiques. " (cantal, saint-nectaire, bleu d'Auvergne, aligot, charcuteries... ) Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité Livraison rapide Expédition & Livraison rapide Service client À vos côtés 7j / 7!
Commande de fromages de Salers et de Cantal Livraison Livré chez vous Depuis la ferme, nous emballons nos fromages, et les expédions partout en France via colissimo. C'est l'assurance de déguster des produit frais direct producteur. Récupération de la commande possible à la fromagerie d'Anglards-Le-Pommier. Produits Authenticité - Salers et Cantal Fermier AOP - Tome fraîche - Beurre de lactosérum - Crème crue - Fromage blanc battu - Faisselle - Yaourt nature / Yaourt Vanille - Lait cru Secret Secrets de vaches On vous dit tout! AUX FROMAGES D'AUVERGNE - Fromagerie à La Tour d'Auvergne. Nos vaches paturent une bonne partie de l'année dans les grands espaces vallonnés du Cantal. C'est la garantie d'un lait de qualité supérieure. Garantie Garantie Fermier Nous maîtrisons toutes les étapes de production laitière, offrant ainsi à nos clients la garantie d'une traçabilité totale. Nos fromages Cantal et Salers garantis AOP sont affinés dans nos caves Engagements Engagement client - La découpe des fromages sur commande garanti la fraicheur optimale de nos fromages.
Notre Sélection MEILLEURES VENTES Nous voulions changer de vie avec un objectif: « participer au maintien du patrimoine et de la richesse régionale ». C'est donc tout naturellement que nous sommes tombés amoureux en Juin 2015 de la Fromagerie de MARTINE et Fernand TREFOND, maison fondée en 1978, surplombant le village pittoresque de La Tour d'Auvergne. Acheter du cantal en ligne paris. Dans ce cadre enchanteur, nous mettons un point d'honneur à maintenir une qualité irréprochable et une variété importante de produits du terroir. Nous vous réserverons lors de vos prochaines visites un accueil chaleureux, à la fois dans notre boutique ou dans notre camion qui sillonne marchés et foires de notre belle région. Poursuivez désormais votre aventure gustative et partez à la découverte de nos différents produits en commandant sur notre boutique en ligne! "Elodie & Cédric" TRANSPORT 100% RÉFRIGÉRÉ Nos produits sont frais, notre moyen de transport aussi! Frais de port unique à 20€ ( voir mode de livraison) au service d'une qualité exceptionnelle.
Installée sur la commune d'Albepierre-Bredons près de Murat, la ferme la Grange de la Haute-Vallée vous propose ses fromages fermiers au lait cru: Cantal, Salers (médaille d'or concours général agricole 2011) et Bleu d'Auvergne (tous les trois A. O. P), et bleu fermier. Tous ces produits sont fabriqués dans la fromagerie au sein même de la ferme. Tous les fromages sont en vente directement à la ferme ou par correspondance via leur site internet (uniquement par chèque à la commande): Vente fromage en ligne! Vente Cantal jeune. Acheter en ligne le fromage Cantal jeune - Le Fromage. A noter que la Grange de la Haute-Vallée propose aussi un gîte est aménagé pour 6 personnes! # fromages # gîte # murat